Viime viikko oli ihana! Keskiviikkona olin kummitätini Annan+hänen poikaystävänsä luona ja kyllä oli hauskaa! Tehtiin tosi hyvää pizzaa (täytteenä mm. katkarapua, kinkkua, sipulirenkaita, ananaspaloja,fetajuustoa ja tietenkin tomaattipyree-ketsuppikastiketta ja juustoraastetta), ihanaa salattia ja ananasjäädykettä!

RAIKAS KESÄSALAATTI

• Jäävuorisalaattia tai muuta haluamaasi salaattia
• Punaisia viinirypäleitä haluttu määrä
• N. puolikas tuorekurkku
• (fetajuustoa)
• (salaatinkastiketta)

Huuhdo ja revi salaatti haluamaasi tarjoiluvatiin/tms. Ripottele viinirypäleitä ja paloitellut kurkunpalaset päälle. Jos pidät fetajuustosta, voit lisätä ne tarjoiltaessa. Tarjoile salaattikastikkeen kanssa.

Yksinkertaista ja helppoa!

ANANASJÄÄDYKE

• 2 prk rahkaa
• 1 prk vispikermaa
• 1 tlk ananaspaloja

Vispaa kerma ja mausta sokerilla+vaniljasokerilla. Sekoita rahka joukkoon. Lisää ananaspalat ja vähän niiden mehua. Laita pakastimeen jäähtymään irtopohjavuokaan tai astiaan joka on vuorattu kelmulla.

ananasjäädykkeen ohje: moumou.vuodatus.net